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혹 으름이라고 들어보셨나요? 으름은 머루, 다래와 함께 산에서 얻는 세 가지 중요한 과일 중 하나인데요. 길쭉한 열매가 2~4개씩 붙어서 아래로 매달리기 때문에 산의 바나나라고도 불린다고 합니다.
으름의 길쭉한 열매는 자갈색으로 익는데 과육에서 단맛이 나며 씨앗이 씹힐 때 얼음처럼 차가운 느낌이 든다고 해서으름이라는 이름을 얻게 되었다는 이야기가 있다고 해요
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으름 열매 jpg - 으름이란?
으름나무는 중부, 남부, 제주도 지역의 산지에서 길이 5m 정도까지 자라는 으름덩굴과의 낙엽성 덩굴나무물로 우리나라를 대표하는 자생수종인데요.
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꽃은 4~5월에 잎겨드랑이에서 꽃대가 나와 자갈색으로 피며 열매는 9~10월에 자줏빛을 띤 갈색의 바나나모양으로 완전히 성숙되면 열매껍질이 벌어지면서 열매의 살과 종자가 드러난다고 합니다. 주로 계곡과 산기슭 부분의 물이 많고 비옥한 토양에서 다른 나무를 감아 오르며 자란다고 해요
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봄에 나오는 어린잎은 나물로 섭취하기도 하며 가을에 영그는 열매의 과육은 식용으로 사용하는데요. 열매의 형태가 바나나 모양이어서 코리아바나나라는 별칭이 있으며 맛은 달콤하고 독특한 향미가 있어 과실수로 재배도 가능하다고 합니다.
항염작용이 뛰어나 약재로도 많이 쓰이는 으름열매효능이며 다이어트와 건강을 위해 섭취하는 것도 좋은 으름의 효능 으름효능인데요. 주로 말려서 차로 끓여 섭취하지만 특히 비타민 C가 풍부해 철분이 풍부한 우유와 함께 갈아 마시면 철분의 흡수를 도와준다고 합니다.
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한방에서는 줄기를 통초라고 하고 열매는 목통이라고 하는데요. 겨울철 낙엽이 진 뒤에 채취한 통초는 소염성 이뇨제, 요도염, 소변통에 쓰이며 또한 진통, 진경, 인후통에 귀중한 약재로 쓰이는 으름열매효능이라고 합니다. 민간에서도 열매의 껍질을 말린 후 차로 이용하는데 숙취해소에 좋은 으름의 효능이구요
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으름덩굴 씨앗은 예지자라는 이름으로도 불리는데요. 머리를 맑게 하여 앞일을 미리 알 수 있는 능력이 생긴다고 하여 이렇게 부른다고 합니다.
예지자는 암세포에 대하여 90% 이상의 억제 효과가 있으며, 씨앗의 기름에 들어 있는 올레인, 리놀레인, 팔미틴 등의 성분이 혈압을 낮추고 염증을 없애며, 갖가지 균을 죽이는 작용을 하는데요. 예지자를 오래 복용하면 몸이 가벼워지고, 병에 대한 저항력이 강해진다고 합니다.
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말린 것은 치열, 이뇨, 진통, 통경, 배농, 창저, 인후, 금창, 진해, 해열, 소담, 보정, 구충, 유종 등에 약용하고, 뿌리는 거풍, 이뇨, 활혈, 류마티스에 의한 관절염, 소변곤란, 위장 장애, 헤르니아, 경폐, 타박상 치료 등에 광범위하게 이용된다고 합니다.
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특히 이질균과 폐결핵균에 잘 듣는 것으로 전해오는 약재라고 하는데요. 줄기를 잘라 껍질을 벗기고 말린것을 동의보감에서는 12경락을 서로 통하게 한다고 하여 통초라고도 하며, 본초강목에서 목통은 맺힌 것을 풀어서 편안하게 해 준다고 적고 있다고 합니다.
으름 줄기의 주성분은 헤데라게닌과 올레아놀 산이며 그리고 약간의 칼리움이 포함돼 있고 열매 껍질에는 아케비아사포닌과 회분, 탄닌이 들어 있다고 합니다.
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씨는 올레인, 리놀린, 팔미린으로 구성된 20% 정도의 지방질인데요. 산모의 젖을 잘 나오게 하고 불면증, 정신신경 안정제로 널리 쓰인다고 합니다.
목통은 중풍을 다스리고 피를 잘 돌게 하며 루머티즘, 소변불통, 허리 아픈데 쓰는 좋은 약재이지만 금기사항도 많은데요. 몸이 허약하여 땀을 많이 흘리는 사람이나 설사, 비위가 약한 사람은 쓰지 않는 것이 좋구요. 더욱 중요한 것은 임산부에게는 유산 위험이 있으므로 반드시 의사의 지시에 따라야 한다고 합니다.
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