도라지 효능 및 도라지의 효능,도라지청만드는방법,도라지차 만드는 법

2014. 10. 13. 23:39

도라지 효능 및 도라지의 효능,도라지청만드는방법,도라지차 만드는 법

늘 건강이 함께하는 시간 되세요^^ 오늘은 생긴 모양과 약효도 비슷해 인삼 및 더덕과 흡사 한 집안 식구같은 도라지 효능에 대해 살펴 보구요. 도라지의 효능 가득한 도라지청만드는방법,도라지차 만드는 법에 대해 알아보도록 할께요.

바람이 참 많은 하루였죠? 일교차가 커지고 이렇게 차가운 바람이 시작되는 계절엔.. 감기는 늘 반갑지 않은 손님인데요. 하루 정도 푹 쉬면 쉽게 물러가는 감기가 있는 반면.. 콧물과 기침..가래 또는 두통과 목의 통증을 동반해 일상생활을 못할 정도로 힘들게 하는 못된 감기도 있답니다.

감기예방에 좋은 음식들은 너무나 많이 있지만 특히.. 도라지 과에 속하는 도라지, 더덕 등은.. 폐에 열을 내리고 기침과 가래에 효과적인데요. 그 중에서 오늘은 도라지 효능 및 도라지의 효능 가득한 도라지청만드는방법,도라지차 만드는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

도라지 효능 및 도라지의 효능

도라지에는..면역력을 증가시키는 사포닌.. 통증을 가라앉히는 플라티코틴... 암세포의 전이를 억제하는 이눌린등이 풍부하다고 해요.

식용과 약용으로 쓰이는 도라지는 섬유질이 많고 칼슘과 철분이 풍부한 알칼리성 식품이구요. 기침, 가래를 없애는 작용을 하며..감기예방, 비염 등의 호흡기 질환 개선에 도움이 되는 도라지 효능이랍니다.

특히 감기와 천식에 탁월한 효능을 보이는 도라지의 효능이므로.. 면역력이 약한 어린이나 노약자의 호흡기 질환예방에 좋다고 해요.

도라지의 사포닌성분은 위액분비를 억제하는 등 궤양에 좋은 작용을 하므로 감기로 소화기관이 약화 됐을 때 좋은 도라지 효능이구요.

폐를 맑게 해주고 가슴과 인후부위를 편안하게 해 감기예방에 효과적이며 염증을 가라앉히는 작용으로 급성 인후염, 편도선염 등 목이 붓고 통증이 심할 때 섭취하면 좋다고 해요

또한 체내 콜레스테롤을 저하시키는 효능이 있어 고혈압에도 좋은 식품이구요. 간을 독성물질로부터 보호하고 면역력을 증진시켜 암 발생을 억제하고 암세포의 소멸을 돕는 도라지의 효능이 있답니다.

이외에도 다양한 효능이 많은 도라지인데요. 평소 기침감기에 자주 걸리거나.. 성대를 많이 쓰거나.. 목이 부어 음식을 삼킬 수 없는 사람.. 기관지 천식으로 숨을 몰아쉬고 목에서 쇳소리가 나는 사람에게 좋은 도라지 효능이라고 해요.

도라지 뿌리에는 약2%의 사포닌이 있는데요. 이 사포닌은 겉껍질을 벗기지 않는 것.. 재배한 것보다는 야생의 도라지에 더 많으며.. 잎과 줄기에도 사포닌이 있는데.. 꽃이 필 무렵에 많다고 해요.

하지만 모든 음식들이 그렇듯.. 호전증상이 없으면 장기적인 섭취는 좋지 않구요. 노약자나 어린이의 오래 계속되는 만성기침에는 좋지 않은 도라지라고 합니다.

도라지의 효능 가득한 도라지청만드는방법,도라지차 만드는 법

대표적인 도라지청만드는방법,도라지차 만드는 법은 장시간 끓여 액을 내는 경우가 있고.. 생강차나 유자차같이 설탕이나 꿀에 저미는 청이 있는데요. 여기서 이야기 하는 청은...어찌 보면 두 가지 방법을 혼합한 형태의 청에 가깝다고 해야 할 것 같아요

어떻게 보면 잼 같기도 한데요. 도라지청만드는방법,도라지차 만드는 법 또한 상당히 간단해 바로 드시거나 차로 드실 수도 있답니다.