위에 좋은 음식 알아볼까요?

2014. 12. 24. 15:35

위에 좋은 음식 알아볼까요?

스트레스의 증가와 과음, 기름진 음식 등으로 현대인의 위는 늘 혹사당하고 있는데요. 오늘은 이런 위를 위한 위에 좋은 음식에 대해 알아보도록 할께요

위는 음식물의 소화를 담당하는 중요한 장기인데요. 음식물을 섭취하게 되면 강한 산성의 소화액과 소화효소들이 음식물을 잘게 부수고 혼합시켜 죽처럼 만든 뒤 소장으로 내려 보내는 역할을 한다고 해요

또한 음식물이 소화되는 동안 단백질을 녹이고 분해하며 음식물에 섞여있는 각종 세균을 죽이는 역할 및 영양분이 잘 흡수되게끔 만들어 주는 담당도 하는데요. 만약 위에 문제가 생기거나.. 제 기능을 하지 못하게 되면 불편한 증상과 함께 필요한 에너지를 얻지 못한다고 합니다.

이처럼 열심히 일을 하는 위가 소화가 잘 안 되고 속이 자주 쓰리다면 약 대신에 위에 좋은 음식이나 위에 좋은 식품을 꾸준히 섭취하는 것도 참 좋은데요. 위를 보호하고 소화를 도와 위를 편안하게 해주는 위에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있나 알아 볼까요?

양배추

위에 좋은 음식하면 바로 대표적인 음식이 양배추죠. 양배추는 항 궤양성 비타민인 비타민U를 함유하고 있는데요. 이 비타민U는 단백질과 결합하여 손상된 위벽을 보호하고 소화궤양을 치료해서 세포를 튼튼하게 만들어 준다고 해요. 특히 신선한 양배추 주스는 소화성궤양 치료에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

또한 풍부한 식물성 섬유와 칼륨이 장의 활동을 돕기 때문에 평상시 양배추를 꾸준히 먹으면 위염과 위궤양은 물론 위암까지 예방할 수 있다고 해요

'옥수수'

위에 좋은 음식으로 소개해 드릴 식품은 옥수수인데요. 옥수수는 밀, 벼와 함께 세계 3대 곡류 중에 하나죠. 이런 옥수수는 위와 장을 튼튼하게 해주는데요. 소화효소 작용으로 소화액의 분비를 높여 식욕과 소화를 촉진하고 다른 곡물보다 2배나 많은 식이섬유가 장의 연동운동을 활발하게 도와준다고 해요

따라서 쾌변과 함께 장내 유익균의 기능을 돕는데요. 삶아서 먹는 것보다 가루를 내어 먹는 것이 소화에 더 도움이 된다고 합니다.

'마늘'

건강에 좋은 마늘도 위에 좋은 음식 중 하나인데요. 주성분인 알리신이 위장을 자극해서 소화를 촉진하고 비타민B의 완전 흡수를 돕는 역할을 한다고 합니다.

특히 암을 억제하고 암의 진행을 지연하는 효과가 있는데요. 면역력을 강화시키는 것은 물론 감기예방에 좋은 마늘이아고 합니다.

'식초'

위에 좋은 음식에는 식초도 있는데요. 식초에는 초산, 구연산, 아미노산, 호박산 등 60여 종류 이상의 유기산이 포함되어 있어 필수 영양제이면서도 미네랄과 비타민 등 각종 영양소의 체내 흡수를 도와주는 역할을 하기도 한답니다.

특히 아미노산, 구연산과 같은 다양한 유기산은 피로를 풀어주며 위액 분비를 촉진하여 식욕을 증진시키고 소화 흡수를 돕는다고 합니다.

'토마토'

매일 섭취하면 특히 남성 건강에 도움이 되는 토마토도 위에 좋은 음식 중 하나인데요. 토마토에 함유돼 있는 다량의 비타민과 무기질 성분이 위 점막을 보호하고 위염을 예방하는데요. 특히 라이코펜이라고 하는 성분은 위의 염증을 가라앉히는 데 효과적이라고 합니다.

'생강'