칼륨이 많은 음식

 

칼륨이 많은 음식!

 

늘 건강이 함께 하세요. 오늘은 너무 높거나 너무 낮아도 문제가 생길 수 있고 근력과 신경기능, 심장건강에 중요한 역할을 담당하고 있는 칼륨이 많은 음식 몇가지에 대해 간단하게 알아볼게요.

 

칼륨은 무기질이며, 전해질을 이루는 요소 중 하나라고 해요. 혈액과 같은 체액에서 용해될 때 전하를 운반하는 역할을 하는데요. 신체 칼륨의 대부분은 세포 내에 존재하며, 세포, 신경 및 근육이 정상적인 기능을 하는 데 필요하다고 해요.

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체내 칼륨 함량을 적절하게 유지하는 것은 매우 중요한데요. 너무 높거나(고칼륨혈증) 너무 낮은(저칼륨혈증) 경우 심장 박동 이상 또는 심정지와 같이 심각한 결과를 불러올 수 있기 때문이라고 해요. 

 

우리나라 보건당국이 정한 칼륨 하루 충분 섭취량은 3500㎎이라고 하는데요. 하지만 대부분은 칼륨을 적정량에 미치지 못하게 섭취하고 있는 것으로 다양한 연구에서 조사됐다고 해요.

 

 

그렇다면 우리가 섭취하고 있는 음식 중에서 칼륨이 많은 음식에는 어떤 음식들이 있을까요? 위민스 헬스가 밝힌 칼륨이 많은 음식은 다음과 같은 음식들이라고 해요.

칼륨이 많은 음식 - 바나나

칼륨이 많은 음식으로는 바나나가 있는데요. 중간 크기 바나나 한 개의 열량은 105kcal이며 당분은 14g에 불과하지만 칼륨은 422mg나 들어있다고 합니다. 간식으로도 좋은 바나나인데요. 바나나는 공복감은 가라앉히고 혈당은 서서히 올려준다고 합니다. 영국 워릭대학교와 이탈리아 나폴리 대학교 공동연구팀에 따르면, 바나나에는 칼륨이 풍부해 뇌졸중 위험을 20% 정도 줄이는 효과가 있는 것으로 나타났다고 해요.

 

 

칼륨이 많은 음식 - 고구마

건강식품 고구마도 칼륨이 많이 든 음식 중 하나인데요. 맛있고 비타민이 풍부하게 들어있는 중간 크기의 고구마에는 542mg의 칼륨이 함유돼 있다고 합니다.

 

 

칼륨이 많은 음식 - 아보카도

다음으로 소개해 드릴 칼륨이 많은 음식은 아보카도인데요. 멕시코가 원산지인 아보카도는 비타민과 미네랄이 풍부한 건강 과일이라고 합니다. 아보카도는 요리를 장식하거나 소스의 재료로 이용되기도 하는데요. 아보카도 반쪽에만 무려 487mg의 칼륨이 들어있다고 합니다.

칼륨이 많은 음식 - 하얀콩류

콩 종류도 참 많죠. 그 중에서도 고추와 같이 요리하거나 수프 등에 넣어 먹는 흰콩에는 칼륨이 풍부하게 들어있는데요. 반 컵 분량의 하얀 콩류에는 칼륨이 502mg이 들어있다고 합니다.

 

 

칼륨이 많은 음식 - 요구르트

영양소가 많고 간편한 아침식사 메뉴 중 하나인 요구르트도 칼륨이 많이 든 음식 중 하나인데요. 요구르트 중에서도 과일이나 당분 등의 다른 첨가물이 들어있지 않은 플레인 요구르트가 좋다고 합니다. 이런 플레인 요구르트 한 컵(약 227g)에는 579mg의 칼륨이 들어있다고 해요.

 

 

칼륨이 많은 음식 - 시금치

무침, 샐러드나 버거, 스무디로도 만들어 먹는 시금치도 칼륨이 많은 음식인데요. 한 컵 분량의 시금치에는 약 839mg의 칼륨이 들어있다고 합니다. 상당히 많은 양의 칼륨을 함유하고 있는 시금치인데요. 건강을 생각하신다면 녹색채소인 시금치 섭취가 꼭 필요하겠어요.

다만 신장에 문제가 있는 신장질환자분들이라면 칼륨 섭취에 주의를 기울여야 하는데요. 칼륨이 많은 과일을 섭취할 경우 혈장 속 칼륨농도가 비정상적으로 높아지는 고칼륨혈증이 일으날 수 있기 때문이라고 합니다. 칼륨이 많은 음식 참고하셨으면 좋겠어요.