봄 제철재료,쑥 효능,쑥의 효능 및 효과,쑥 부작용과 쑥 보관법
봄 제철재료,쑥 효능,쑥의 효능 및 효과,쑥 부작용과 쑥 보관법
늘 건강이 함께 하세요^^ 오늘은 봄 제철재료 중 항산화와 항암효과가 뛰어난 쑥 효능,쑥의 효능 및 효과,쑥 부작용과 쑥 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 경칩이 지나고 아직은 쌀쌀한 기운이지만 비가 온다는 소식과 함께 이제 조금 있으면 산과 들에 푸른 잎들이 쏙쏙 고개를 내밀며 봄이 오는 소리를 알리겠죠?
그런 푸른 새싹 중 하나가 바로 쑥인데요. 애엽이라고 불리는 쑥은 예로부터 식용과 약용에 다양하게 사용 되어 왔으며 최근에는 마늘, 당근과 더불어 생활습관병을 예방하는 3대 식품으로 알려져 있다고 합니다.
또한 쑥의 파릇한 잎과 향기는 봄을 대표하는 식물이자.. 봄 햇살에 정신줄(?)을 놓게 만드는 춘곤증 등에 매우 효과적인 식품이라고 해요. 해서 오늘은 몸 건강과 봄을 대표하는 식물인 쑥 효능,쑥의 효능 및 효과,쑥 부작용과 쑥 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
봄 제철재료,쑥 효능,쑥의 효능 및 효과 - 쑥대밭이란?
쑥의효능은 두말 할 필요가 없을 정도로 많은 분들이 알고 계신데요. 쑥대밭이란 말!! 많이 들어보셨죠? 이말은 쑥이 무성하게 자라 못 쓰는 땅이 되었다 란 의미로 쓰이는데요. 생명력이 무척이나 왕성하고 질긴 데서 유래한 말이라고 합니다.
실제로 여러해살이 풀인 쑥 한 포기를 심어 놓으면.. 다음해는 온통 쑥밭이 될 정도로 번식이 잘된다고 하는데요. 제초제를 뿌렸을 때 가장 먼저 되살아 나는 식물도 쑥이고.. 히로시마에 원자폭탄이 투하되었을 때도 가장 먼저 고개를 내민 것도 쑥이라고 합니다.
봄 제철재료,쑥 효능,쑥의 효능 및 효과 알아볼까요?
쑥 효능,쑥의 효능 및 효과 - 피로회복 및 혈액순환에 좋아요!
풍부한 비타민 성분이 항산화 작용을 해 간의 지질대사를 촉진하는데요. 잎에는 비타민A, B, C 등의 비타민 성분 외에 휘발성 정유성분인 치네올 등이 함유돼 있어서 피로회복 및 혈액순환을 촉진하는 쑥 효능이 있다고 합니다.
쑥 효능,쑥의 효능 및 효과 - 항암효과에 좋아요!
쑥의 효능 및 효과에 대해 최근 항암효과와 관련된 연구 결과도 나오고 있는데요. 쑥의 항암효과에는 유전자 돌연변이를 유발하는 활성산소를 제거하는 데 탁월한 효과가 있는 식물성 비타민A인 베타카로틴을 다량 함유하고 있기 때문이라고 합니다. 또한 강력한 항산화제인 폴리페놀과 플라보노이드도 많이 들어있어.. 암세포의 성장을 억제하고 암 억제유전자를 활성화 시킨다고 합니다.
쑥 효능,쑥의 효능 및 효과 - 다이어트에 좋아요!
중성지방 함량을 낮춰 주기 때문에 다이어트에도 좋은 쑥 효능인데요. 풍부하게 들어있는 식이섬유는 장의 연동운동을 도와 변비 문제를 해결해 주므로 뱃살을 줄여 주고.. 위장이 약한 사람이나 습관성 설사를 개선해주는 효과가 있다고 합니다.
쑥 효능,쑥의 효능 및 효과 - 소염 및 살균,여성에게 좋아요!
몸을 따뜻하게 하고 소염 및 살균작용을 하는 쑥의 효능 및 효과인데요. 배가 찬 사람들에게 좋으며 특히 여성의 자궁을 따뜻하게 하고 자궁의 출혈 및 보혈에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
쑥 효능,쑥의 효능 및 효과 - 춘곤증에 좋아요!
쑥 효능은 춘곤증 및 춘곤증으로 인한 소화불량에도 좋은데요. 쑥에 함유된 클로로제닉산이 담즙 분비를 촉진해 소화기능을 돕구요. 특히 소화 계통이 약한 사람의 피로감 개선에 효과적이라고 합니다.
쑥 효능,쑥의 효능 및 효과 - 간을 돕고 체력에 좋아요!
비타민A, B₁, B₂, C와 철분, 칼슘, 칼륨, 인을 다량 함유하고 있는 쑥인데요. 잦은 술자리로 인해 발생하는 간 기능 저하의 해소를 도와 체력을 개선시켜 주는 쑥의 효능 및 효과가 있다고 합니다.
이외에도 쑥 효능을 알아보면
벌레 물림이나 베인 상처에 쑥의 어린잎을 잘 비벼 즙을 내어 바르면 효과가 탁월한 쑥 효능이 있구요. 습진, 가려움증, 여드름, 땀띠에 말린 쑥을 가루로 빻아 현미 식초에 개어 상처에 발라주면 좋은 쑥 효능이 있다고 합니다.
말린 쑥을 이용해 목욕을 하면 땀띠에 좋은 쑥 효능과 함께 어깨 결림, 요통, 신경통, 류마티즘 등의 통증을 덜어 주는 쑥 효능이 있다고합니다.
봄 제철재료,쑥 효능만 있을까? 쑥 부작용은?
쑥 효능과 함께 주의해야 할 쑥 부작용인데요. 몸에 이로운 많은 쑥 효능이지만 과도하게 섭취 시 오심이나 구토증상이 있을 수 있고.. 위장에 염증을 유발 할 수 있는 쑥 부작용이 있다고 합니다. 때문에 적당한 섭취가 중요하며.. 또한 소량이지만 신경성 독성 물질도 있기 때문에 섭취할 때 주의를 기울여야 한다고 합니다.
봄 제철재료,쑥 효능 가득한 좋은 쑥 고르는법 및 쑥 보관법
쑥은 파릇파릇 새싹이 올라오는 이른 봄에 가장 맛이 좋은데요. 너무 자란 것은 억세고 쓴맛이 강하며 요리를 해도 뻣뻣하고 질기기 때문에.. 하얀 솜털이 나 있는 어린 쑥을 이용해 국이나 무침용으로 사용해야 하며.. 오래 끓이면 쑥 효능을 지닌 영양소가 파괴되므로 한소끔만 끓여서 먹는 것이 좋답니다.
이른 봄철 응달에서 자란 부드러운 쑥잎이 맛과 향이 향긋하고 진해서 좋구요. 또한 줄기가 많이 자란 것은 튀김용이나 약쑥으로 사용하면 좋다고 합니다.
쑥을 오래 먹을 수 있는 쑥 보관법은 실외 온도를 1~5도가량으로 3일 동안 유지될 수 있게 관리해주는 것이 적당한데요. 초봄에 막 자란 쑥을 따서 삶고 냉동실에 보관해 필요할 때마다 꺼내서 사용하면 1년 내내 사용할 수 있다고 합니다.
어린 쑥의 밑동을 제거하고 소금물에 씻어서 이용하거나 완전 건조 대신 수분이 남아있게 말려서 공기가 잘 통하는 곳에 보관하는 것도 좋은 쑥 보관법인데요. 약재로 사용 시에는 잘 자란 것을 햇볕에 말린 다음 건조한 곳에 뒀다가 필요할 때 달여 먹으면 된다고 합니다.
이상..봄 제철재료 중 항산화와 항암효과가 뛰어난 쑥 효능,쑥의 효능 및 효과, 쑥 부작용과 쑥 보관법에 대해 알아보았답니다. 나른해 지기 쉬운 봄이죠? 이럴 땐 몸의 활력을 도와주는 쑥 등.. 향긋한 봄 나물들은 어떨까요? 늘 건강하고 행복한 시간 보내세요^^