오늘은 생강 효능 효과(성인병, 감기, 소화, 붓기, 식중독, 멀미, 딸국질 등) 성분 성질 및 생강 부작용 증상, 생강 섭취시 주의사항에 대해 간단하게 알아볼게요.
생강은 마늘과 함께 한국인의 식탁에서 절대 빠지지 않는 식재료 중 하나인데요. 세균 감염을 막아 기침과 가래를 줄여주며 폐 기능을 원활하게 해 건강에 좋구요. 각종 균에 대한 살균 효과는 물론 몸 속 염증을 줄이는데도 효과적이라고 해요. 또한 감기 초기에 몸살 기운이 있거나 추울때 차로 마셔도 좋다고 해요.
<생강 효능 효과 및 생강 성분 성질>
1. 성인병 예방
성인병을 예방하는 생강 효능이 있다고 해요. 혈액순환이 원활해지면 혈압과 체온이 정상이 되구요. 또한 피부미용과 피로회복에도 좋다고 하는데요. 생강의 매운맛을 내는 성분 중 하나가 진저롤이며 진저롤은 혈액순환을 촉진하며 또한 콜레스테롤이 혈관에 쌓여 발생하는 혈관계 질환인 고혈압이나 동맥경화 등의 성인병을 예방해 준다고 해요.
2. 감기 예방
생강은 성질이 따뜻한 음식이기 때문에 감기예방에 좋은 생강 효능이 있다고 해요. 허약체질로 추위를 많이 타는 사람에게 효과적인 음식이 바로 생강인데요. 생강은 오한이 날때나 감기기운이 있을 때 섭취하면 좋다고 하구요. 또는 감기 초기에 생강차로 마시면 좋다고 해요. 특히 따뜻한 성질의 생강는 몸살 기운이 있을 때 땀을 내주고 가래를 삭히는 효능이 있다고 하구요. 또한 구토, 종기, 천식에도 좋은 효과를 보인다고 해요.
3. 소화작용
소화작용을 도와주는 생강 효능이 있다고 해요. 때문에 입맛이 없거나 소화가 안될 때 생강을 섭취하면 좋은데요. 생강에는 위 점막을 자극하고 소화액의 분비를 증가시키는 성분이 있으며 또한 위장 운동을 촉진시키는 성분이 있기 때문이라고 해요. 일반적으로 소화가 안될 때 소화제를 많이 찾는데요. 그런데 놀랍게도 우리가 먹는 소화제에도 위액 분비를 촉진시키고 위를 운동시키는 생강성분이 포함되어 있다고 해요.
4. 부기 예방
부기를 예방해주는 생강 효능이 있다고 해요. 부기는 스트레스나 여러가지 원인으로 생긴다고 하구요. 또한 체내 수분조절이 잘 되지 않아 생긴다고도 해요. 생강에는 땀을 내고 소변을 잘 나오게 하는 효능이 있어 부기를 빼준다고 해요.
5. 식중독 예방
식중독을 예방해주는 생강 효능이 있다고 해요. 생강 특유의 매운맛은 진저롤과 쇼가올이라고 하는 성분 때문에 생기며 향을 내는 성분은 여러가지 정유성분이라고 하는데요. 이런 생강 성분들이 식중독을 일으키는 균이나 각종 병원성 균인 콜레라균이나 장티푸스균 등에 대해 강한 살균, 항균력을 가지게 해 식중독을 예방해 준다고 해요.
6. 멀미 예방
생강 효능에는 차나 배를 오래다면 나타나는 증상인 멀미를 예방하는 효능도 있다고 하는데요. 연구결과 멀미약을 복용한 사람들보다 생강을 먹은 사람이 멀미가 가라앉는 효과가 2배 정도 높았다고 해요.
7. 딸국질 예방
딸국질을 예방하는 생강 효능도 있다고 해요. 특유의 향과 매운맛을 가진 생강은 염증을 제거 하고 진통에도 효과적이라고 하는데요. 생강의 매운맛이 위를 놀라게 하기 때문에 딸꾹질이 심할 때 생강즙을 마시면 딸꾹질을 멈추게 할 수 있다고 해요.
하지만 생강은 혈관을 확장시키는 작용을 한다고 하는데요. 때문에 정맥류나 동맥류가 있는 사람이나 항응고제를 복용하는 사람, 치질이나 위 십이지장궤양 등 출혈 위험성이 높은 분들은 섭취시 주의해야 하는 생강 부작용 증상이 있다고 해요.
식용이면서 약용 음식인 생강 효능 효과(성인병, 감기, 소화, 붓기, 식중독, 멀미, 딸국질 등) 성분 성질 및 주의해야 할 생강 부작용 증상에 대한 간단 내용 참고하셨으면 좋겠어요.