오늘은 보건복지부에서 소개하고 있는 암예방 수칙 10가지와 함께 각종 암을 예방하는데 있어 효과적인 암예방 식이요법 및 암예방 식단에 대해 간단하게 알아볼게요.
암의 발생원인은 여러 가지가 있는데요. 유전적으로 특정 신체기능이 약하거나 면역체계에 이상이 있는 경우 암에 걸리기 쉽구요. 환경적으로는 평소에 담배를 피거나, 잦은 과음, 방사선 및 자외선에의 노출, 암을 유발하는 바이러스 등의 영향 등으로 인해 암이 생길 수도 있다고 해요.
☞ 암을 예방 하는법, 암예방 수칙 10가지는?
암을 예방하기 위해서는 생활습관 및 식습관이 참 중요한데요. 암예방 수칙 10가지를 통해 잘못된 습관과 행동을 고쳐보셨으면 좋겠어요.
1. 담배를 피우지 말고, 남이 피우는 담배 연기도 피하기
2. 자신의 체격에 맞는 건강 체중 유지하기
3. 채소와 과일을 충분하게 먹고, 다채로운 식단으로 균형 잡힌 식사하기
4. 예방접종 지침에 따라 B형 간염 예방접종 받기
5. 음식을 짜지 않게 먹고, 탄 음식을 먹지 않기
6. 성 매개 감염병에 걸리지 않도록 안전한 성생활 하기
7. 술은 하루 두 잔 이내로만 마시기
8. 발암성 물질에 노출되지 않도록 작업장에서 안전 보건 수칙 지키기
9. 주 5회 이상, 하루 30분 이상, 땀이 날 정도로 걷거나 운동하기
10. 암 조기 검진 지침에 따라 검진을 빠짐없이 받기
▶ 채소와 과일 섭취는 유기농으로 바꿔야 하구요
▶ 암세포가 좋아하는 음식인 설탕, 소금, 흰쌀, 우유, 카페인, 육류 등을 멀리 하며 암세포가 싫어하는 음식들을 많이 섭취해야 한다고 해요.
☞ 암예방 수칙 10가지 및 암예방 식이요법, 암예방 식단은?
▶ 식도암, 위암
1. 브로콜리:당근, 단호박 등과 함께 베타카로틴과 비타민C가 풍부해 점막을 정상적으로 유지하고 암세포를 정상세포로 환원시켜 주며 특히 비타민C는 위암을 일으키는 니트로소아민을 무력화해 암을 예방해 준다고 해요. 올리브유에 살짝 데쳐 먹으면 흡수율이 5배 가량 높아진다고 해요.
2. 양배추:점막 재생을 돕고 출혈을 방지하는 비타민U,K가 풍부해 위궤양 치료에도 탁월한 효과가 있는데요. 베타카로틴과 비타민C가 항산화 효과를 보이며, 인돌, 스테롤 등 항암물질도 함유하고 있다고 해요.
3. 레티놀(동물성 비타민A):닭이나 소의 간, 장어, 치즈, 버터 등에 많이 들어있다고 해요.
▶ 대장암
1. 사과:사과 껍질에는 펙틴과 식이섬유가 풍부해 변비를 예방하고 장 속 유산균 증식을 도와 준다고 해요.
2. 식이섬유 식품:고구마, 감자, 버섯, 해조류, 콩도 대장암 예방에 도움이 되구요
3. 요구르트:유산균이 변비를 예방, 배변을 도와 장 속의 발암물질을 빨리 배출하게 하고 장에서 발암물질이 생기는 것도 줄여준다고 해요.
4. 등푸른 생선:고등어 등 등푸른 생선에 많은 DHA와 EPA가 암 발생을 억제하며, 암세포의 증식과 전이를 억제해 준다고 해요.
▶ 간암
1. 버섯류:버섯의 다당류가 면역기능을 높이나 물에 잘 녹으므로 음식을 만들 경우 국물까지 모두 먹는 것이 좋구요
2. 과일:키위나 레몬에는 항산화작용과 콜라겐 합성에 중요한 비타민C가 많아 암세포 증식을 억제해 준다고 해요.
3. 된장:간의 해독작용을 돕고 간에 축적된 발암물질을 신속하게 배출시켜 준다고 해요.
▶ 폐암
1. 올리브유:폴리페놀, 올레인산, 비타민E가 풍부해 폐암과 동맥경화 예방에 좋구요
2. 토마토:비타민C, 라이코펜, 베타카로틴이 풍부해 항암효과가 좋답니다. 특히 붉은 색소인 라이코펜은 흡연자의 폐암 발생을 억제해 주며 올리브유에 살짝 데쳐 먹으면 흡수율이 훨씬 좋아진다고 해요.
3. 순무: 유황화합물인 아이소타미노사이안산염이 폐암을 예방하구요
4. 엽산과 비타민B12:폐암으로의 진행을 막아주는데.. 닭, 소의 간, 돼지고기, 시금치, 감자, 콩, 아스파라거스, 브로콜리, 굴, 꽁치 등에 많이 함유되어 있다고 해요.
▶ 유방암
1. 콩:여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 식물성 호르몬인 아이소플라본이 많아 유방암과 골다공증, 남성의 전립선염을 예방하구요
2. 브로콜리:비타민C와 베타카로틴이 풍부해 유방암 등의 예방효과가 있다고 해요.
3. 토마토: 폐암, 유방암을 억제하며,100g 열량이 20㎉밖에 되지 않아 다이어트에도 좋은 식품이라고 해요.
보건복지부에서 소개하고 있는 암예방 수칙 10가지와 함께 각종 암을 예방하는데 있어 효과적인 암예방 식이요법 및 암예방 식단에 대한 간단 내용 참고하셨으면 좋겠어요.