빈혈에 좋은 과일 및 빈혈에 좋은 차, 빈혈에 좋은 식품, 빈혈에 좋은 음식 알아보기
빈혈에 좋은 과일 및 빈혈에 좋은 차, 빈혈에 좋은 식품, 빈혈에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있을까요? 오늘은 꾸준하게 섭취하면 빈혈 증상을 예방하는 빈혈에 좋은 과일 및 빈혈에 좋은 차, 빈혈에 좋은 식품과 빈혈에 좋은 음식에 대해 간단하게 알아보도록 할게요.
혈액 내 적혈구 수가 적거나 헤모글로빈양이 감소해 혈액의 산소운반 능력이 감소하는 질병을 말하는 빈혈은 전 세계적으로 가장 흔히 볼 수 있는 영양결핍 중 하나인데요.
대표적인 빈혈 증상은 피로이며, 창백한 피부, 숨이 참, 어지러움, 두통, 추위를 많이 타는 빈혈 증상 등이 나타나기도 하구요. 어린아이의 경우 밥을 잘 안 먹고, 잘 보채며, 자주 칭얼거리는 모습을 보이기도 한다고 해요.
빈혈은 원인에 따라 경증부터 중증까지 종류가 다양한데요. 철분이 부족해 발생하는 철 결핍성 빈혈이 있구요. 엽산과 비타민 B12 부족으로 생기는 비타민 결핍성 빈혈 및 류머티스성 관절염 등으로 인한 만성질환 빈혈, 자가면역질환인 재생불량성 빈혈 등이 있다고 해요.
대부분의 경우에는 음식을 골고루 먹으면 빈혈을 예방할 수 있지만, 한편으론 심각한 질병의 징후일 수 있으므로 피로를 느끼면서 빈혈이 의심되면 검사를 받는 것이 좋다고 해요.
빈혈은 또한 적혈구 내 헤모글로빈 부족 뿐만 아니라 우리가 섭취하는 식품의 영양과잉이나 결핍으로도 빈혈이 발생할 수가 있다고 하는데요. 어떤 영양성분이 부족하면 빈혈이 생기고 어떤 음식들이 빈혈을 예방해 주는지 알아보도록 할게요..
1. 타우린 성분이 많이 들어있는 식품
피로회복에도 좋은 타우린은 빈혈예방에도 탁월한 효능을 가지는데요. 가리비와 소라에 많으며 낙지, 한치, 모시조개 등에도 많이 들어 있다고 해요.
2. 비타민B12는 빈혈 예방에 꼭 필요한 성분이라고 해요.
철분을 비롯해 비타민B12가 부족하면 악성 빈혈이 되기 쉬우며 어린이의 성장 장애와 치매 또한 불임에도 영향을 미친다고 하는데요. 식물들은 비타민B12를 합성하지 못하므로 식물성 식품에는 거의 들어있지 않고 생선, 그 중에서도 붉은 살 생선이나 굴에 많은 양의 비타민B12가 들어있다고 해요.
굴은 생굴이 좋다고 하구요. 대표적인 음식으로는 육류와 해조류, 간, 굴, 난황, 우유, 유제품, 어육류, 정어리가 있으며, 특히 비타민 B12는 고기, 생선, 조개, 달걀, 콩류 등에 풍부하게 함유되어 있다고 해요.
3. 비타민 B6도 빈혈에 좋습니다.
비타민B6는 적혈구 생성을 도와주고 면역기능과 신경을 안정시키는 역할을 하는데요. 거의 모든 생선에 들어있으므로 생선을 많이 먹는 게 좋다고 해요. 달걀, 우유, 효모 등도 좋은데요. 엽산도 풍부해 엽산이 부족해 오는 악성 빈혈도 예방할 수 있다고 해요.
4. 빈혈예방에 철분은 꼭 필요해요.
헤모글로빈의 합성에 꼭 필요한 미네랄이 철분인데요. 많은 음식에 함유되어 있지만 장에서 흡수되기 힘들기 때문에 항상 부족한 성분 중 하나라고 해요. 철분은 돼지간, 전복, 장어 등에 풍부하구요. 비타민B12 등의 성분들과 함께 섭취하는 것이 좋다고 하는데요. 쇠고기, 우유, 녹황색 채소가 대표적인 빈혈에 좋은 식품이라고 해요.
비타민C에는 철분의 흡수를 촉진시키는 작용이 있으므로 비타민C를 함유한 식품과 함께 먹는 것이 좋다고 하는데요. 빈혈에 좋은 과일 및 채소로는 딸기, 파인애플, 키위, 파슬리, 자두, 시금치, 당근 등이 있으며, 특히 무청에는 비타민C뿐만 아니라 칼슘, 철분등이 풍부해서 빈혈에 좋구요. 콩나물, 포도, 참깨, 밤도 아주 좋다고 해요.
5. 비타민B1이 부족하면 빈혈증세가 나타납니다.
당질이 분해되어 에너지로 변할 때 없어서는 안 되는 중요한 성분이 바로 비타민B1이라고 하는데요. 돼지 등심과 장어, 명란, 전복, 메밀, 현미, 표고버섯 등에 풍부하게 함유되어 있다고 해요. 하지만 당분은 비타민B1을 파괴하므로 청량음료나 당분이 많이 함유된 식품의 섭취는 좋지 않다고 해요.
6. 비타민A가 너무 많아도 빈혈이 나타나요.
비타민A는 지용성 비타민으로 과다 섭취 시 배출되지 않고 간과 피하지방에 쌓이기 때문에 좋지 않다고 해요.
7. 단백질이 부족해도 빈혈이 생겨요.
단백질은 3대 필수 영양소 중 하나라고 하는데요.오징어, 참치, 육류 등을 고루 섭취하고 콩, 두부, 비지 등을 함께 먹는 것이 좋다고 해요. 특히 메기와 오리고기가 좋은데요. 메기에는 단백질과 철분이 상당히 많이 들어있다고 해요.
8. 톳과 국화차도 빈혈에 좋아요.
톳, 즉 녹미채는 철분이 많은 해조류인데요. 빈혈에 좋아 샐러드로 만들어 먹으면 좋다고 하구요. 야생화인 들국화필 무렵 채취해 햇볕에 말렸다가 끓여 마시면 빈혈에 좋은 차가 된다고 해요.
<빈혈에 안좋은 음식 및 빈혈에 나쁜 음식들>
식물성 섬유를 과잉 섭취하는 것은 좋지 않다고 하는데요. 녹차, 커피 등 타닌을 함유한 음료수와 도토리묵, 떫은 감 등은 철분의 체내 흡수를 방해하므로 되도록이면 섭취에 유의 하는 게 좋다고 해요.
◈ 빈혈증상 예방을 위한 식생활 가이드!
1. 제때 세끼를 골고루 먹는 것이 중요해요.
2. 단백질과 철이 많이 함유된 식품을 먹을 수 있도록 식단에서 고기, 생선, 달걀, 곡류 중 1개와 채소 반찬 2가지 이상 포함되도록 섭취하세요.
3. 비타민C, 엽산, 비타민B12가 풍부한 과일과 채소를 충분히 섭취하세요.
4. 식사 도중 또는 식후에 커피, 차, 청량음료는 마시지 않는 것이 좋아요(탄닌, 인 성분이 철의 흡수를 방해하기 때문이죠).
5. 철 보충제나 기타 영양제, 건강보조식품 등을 섭취하고자 하는 경우 의사와 상담하세요.
모든 음식에는 몸에 좋은 한가지 성분만이 있는 것이 아니고, 여러가지 영양성분들이 많이 함유 되어 있기 때문에, 골고루 섭취하는 것이 좋구요. 이런 빈혈증상이 오래 지속된다면, 다른 질병 때문에 그럴 수도 있기 때문에 꼭 정확한 진단이 필요하다고 해요.
꾸준하게 섭취하면 빈혈 증상을 예방하는 빈혈에 좋은 과일 및 빈혈에 좋은 차, 빈혈에 좋은 식품과 빈혈에 좋은 음식에 대한 간단 내용 참고하셨으면 좋겠어요.