아몬드 효능, 효과, 부작용 및 아몬드 성분, 칼로리, 아몬드 하루 섭취량, 권장량 알아보기
아몬드 효능 효과 부작용 및 아몬드 성분, 칼로리, 아몬드 하루 섭취량, 섭취 권장량은 어떻게 될까요? 오늘은 아몬드 효능, 아몬드 효과 및 아몬드 부작용, 아몬드 성분, 아몬드 칼로리, 아몬드 하루 섭취량, 아몬드 하루 권장량에 대해 간단하게 알아보도록 할게요.
아몬드에는 여러 종류의 항산화 물질들이 함유돼 있기 때문에 인체 세포의 손상을 막아주어 만성 질환을 예방하는데 도움이 된다고 하구요. 또한 아몬드는 불포화지방산인 올레인산이 많이 들어있어 콜레스테롤을 감소시켜주며 특히, 아몬드는 다른 견과류에 비해 상대적으로 열량이 낮아 다이어트를 하는 분들에게도 좋은 음식이라고 해요. 아몬드 하루 권장량은 약 23알 정도라고 해요.
아몬드 효능 효과를 살펴보면 함유된 비타민 E는 자외선이나 오염 물질, 담배 연기, 기타 환경적 요인으로 생성되는 활성산소로부터 세포 조직을 보호해 피부 건강과 노화 방지에 도움을 주는 항산화 영양소로서 면역력을 강화하고 신경과 근육 건강에도 관여한다고 해요.
비타민 E는 체내에서 합성이 되지 않기 때문에 식품 등으로 꾸준히 섭취해야 하는데요. 아몬드는 천연 자연식품 중 가장 많은 양의 알파 토코페롤 형태 비타민 E를 지니고 있다고 해요. 아몬드 하루 섭취 권장량에 해당하는 한 줌(30g, 약 23알)에는 한국인의 비타민 E 하루 섭취 권장량의 73%인 8mg이 함유돼 있다고 하네요.
아몬드에 함유된 지방은 몸에 이로운 단일 불포화지방으로서 아몬드 30g에는 13g의 불포화지방과 단 1g의 포화지방이 포함되어 있다고 하는데요.
따라서 꾸준히 섭취하면 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 몸에 이로운 HDL 콜레스테롤 수치를 유지해 심혈관 질환 예방에 효과적인 아몬드 효능 효과가 있다고 해요.
아몬드와 같은 견과류는 지방 함량이 높아 살이 찐다는 선입견이 있지만 이는 사실이 아니며, 미국 퍼듀대학교 연구팀의 연구 결과 하루 두 줌의 아몬드를 매일 꾸준히 섭취해도 몸무게 및 체질량지수(BMI)가 증가하지 않는 것으로 나타났다고 해요.
이는 아몬드에 함유된 식이섬유가 포만감을 주어 식사량을 조절하는 데 도움이 되며, 지방 성분이 각각 세포벽에 둘러싸인 구조 때문에 아몬드의 지방이 모두 몸에 흡수되지 않기 때문이라고 해요.
또한 특유의 씹는 질감은 포만감을 주어 공복감을 없애고 고칼로리 간식을 덜 찾게 되는 효과를 내므로 체중 조절에 도움이 되는 아몬드 효능이 있구요. 또한 닭가슴살 이상의 단백질을 함유해 탄탄한 체형을 가꾸는 데도 적합하다고 해요. 참고로 아몬드 칼로리는 1회 제공량 100g당 약 598kcal라고 해요.
<아몬드 부작용 및 섭취시 주의사항>
아몬드는 건강에 좋은 음식이지만 과도하게 섭취하면 부작용이 생길 수 있는데요. 아몬드는 칼로리가 높고 지방이 많기 때문에 과다 섭취하면 체중증가가 발생할 수 있는 아몬드 부작용이 있다고 해요. 또한 섬유질이 풍부한 아몬드를 너무 많이 섭취하면 복부팽창이나 변비가 발생한다고도 하구요.
또한 아몬드 28g은 신체에 7.4mg의 비타민E를 제공하는데요. 이를 적당히 먹으면 항산화효과에 도움이 되지만 과하게 먹으면 두통, 설사 및 시야가 흐려지는 아몬드 부작용 증상이 나타날 수 있다고도 해요.
참고로 견과류를 먹을 때는 하루 적정 섭취량을 지키는 것이 좋은데요. 전문가들은 하루 한 줌 정도의 양을 권하고 있으며이는 무게로 따지면 25~30g 정도라고 해요. 특히 견과류는 종류에 따라 영양 성분과 열량이 조금씩 다르기 때문에, 종류별로 적정 섭취량을 알아두는 것이 좋은데요.
예를 들어 견과류 중 호두 하루 섭취량은 6알(12쪽), 잣 하루 섭취량은 3큰술, 아몬드 하루 섭취량은 23알, 땅콩 하루 섭취량은 30알, 피스타치오 하루 섭취량은 20알 정도라고 하구요. 이러한 견과류들은 한 가지 종류만 먹기보다는 여러 종류를 섞어 먹는 것이 가장 이상적이라고 해요.
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