오늘은 고혈압 낮추는 방법 중에서 고혈압 예방을 위한 음식 수칙에 대해 간단하게 알아보도록 하겠습니다. 고령, 가족력, 비만, 짜게 먹는 식습관, 과음과 흡연, 운동부족, 스트레스, 칼슘섭취의 부족 등 고혈압의 원인은 다양하지만 생활습관만 개선해도 고혈압 예방에 큰 도움이 된다고 하는데요.
특히, 고혈압은 식습관만 바뀌어도 혈압 조절뿐 아니라 약이 필요한 경우에도 복용량을 줄일 수 있다고 해요. 그렇다면 고혈압 낮추는 방법 중 하나인 고혈압에 좋은 음식 수칙에는 어떤 것들이 있을까요?
1. 나트륨 섭취를 줄이세요!
나트륨을 과다섭취하게되면 혈액 내 나트륨 증가로 인해 혈액의 부피가 증가하는데요. 이는 혈관 압력 증가로 인해 혈압을 상승시키는 주요 원인이 된다고 하구요. 특히 국물요리를 좋아하는 식습관은 나트륨을 과다섭취할 수 밖에 없는데요.
때문에 나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 국물보다는 건더기 위주로 먹고 젓갈, 장아찌 등 짠 음식은 자제하고 가공식품보다 자연식품을 섭취하는 것이 좋다고 해요.
2. 콜레스테롤 섭취를 줄이세요!
고혈압 낮추는 방법에 있어 콜레스테롤 또한 주의해야 하는데요. 총 지방 섭취를 제한하며, 포화지방과 콜레스테롤 함량이 높은 음식은 피하는 것이 좋다고 해요.
동물성 지방 대신 불포화지방이 들어 있는 견과류나 식물성 기름, 생선 등을 적절히 섭취하고 저지방 우유 등 지방함량을 줄인 식품을 섭취하는 것이 좋구요. 같은 재료라도 튀김 보다는 굽거나 삶는 조리법을 이용하여 칼로리를 낮춘 음식 섭취가 좋다고 해요.
참고로 고혈압 낮추는 방법으로 피해야 할 음식으로는 기름에 튀긴 음식이나 지방성 육류 고기 와 소시지 햄 등의 가공식품, 간, 곱창, 내장류, 새우, 장어, 오징어, 유제품(고지방 치즈 등), 계란 노른자, 곰탕, 돼지기름, 버터와 버터로 만든 케이크와 패스트리, 비스켓, 머핀, 팜유, 코코넛 기름, 초콜릿 등이 있다고 해요.
3. 식이섬유 섭취는 늘리세요!
건강을 위해선 꼭 섭취해야 되는 식이섬유인데요. 채소, 과일, 잡곡, 해조류에 많은 식이섬유는 콜레스테롤 흡수 및 체내 합성을 방지하며 탄수화물의 흡수 속도를 감소시켜 준다고 해요.
4. 탄수화물은 적절히 섭취하세요!
몸에 꼭 필요한 탄수화물이지만 모든 음식이 그렇듯 지나치면 문제가 되는데요. 탄수화물의 과다섭취는 중성지방 상승의 원인이 되어 체내 지방질 축적을 유발하므로 총 칼로리의 60%를 섭취하는 것이 적절하구요. 또한 탄수화물은 쌀, 밀가루 보다는 현미, 잡곡, 메밀 등의 통곡식으로 섭취하는 것이 좋다고 해요.
5. 칼슘과 칼륨을 적절히 섭취하세요!
칼륨을 적절히 섭취하면 몸 속 나트륨을 배출해 주는 효과가 있어 고혈압 예방에 효과가 있구요. 칼슘도 부족하면 혈압이 올라가는 요인이 되므로 적당히 섭취하는 것이 좋다고 해요.
고혈압 낮추는 방법으로 좋은 칼슘이 풍부한 음식으로는 두부, 미역, 저지방 우유, 깻잎 등이 있구요. 칼륨이 풍부한 음식으로는 다시마, 감자, 고구마, 양송이, 시금치, 연근, 바나나, 키위, 토마토, 오렌지, 메론, 귤, 배, 김, 오이, 복숭아, 시금치, 호박 등이 있다고 해요.
고혈압 낮추는 방법 중에서 고혈압 예방을 위한 음식 수칙에 대한 간단 내용 참고하셨으면 좋겠어요.