브로콜리 효능 부작용 및 브로콜리 영양소, 영양성분 알아보기
브로콜리 효능 부작용 및 브로콜리 영양소, 영양성분은 어떻게 될까요? 오늘은 브로콜리 효능 및 브로콜리 부작용, 브로콜리 영양소와 영양성분에 대해 간단하게 알아보도록 할게요.
양배추의 일종인 브로콜리 영양소에는 비타민 C 외에도 비타민 A, 비타민 B, 칼슘, 칼륨 등이 풍부하게 들어 있는데요. 채소 중에서도 영양가가 매우 높은 편에 속하구요. 이 때문에 미국 국립 암연구소는 브로콜리를 최고의 항암식품으로 꼽은 바 있다고 해요.
특히 브로콜리 영양소 영양성분 중 비타민C는 레몬의 2배, 감자의 7배나 된다고 하구요. 또한 브로콜리 100g당에는 1.9mg의 철분이 함유되어 빈혈 예방에도 큰 효과가 있는 것으로 알려져 있다고 해요.
<브로콜리 효능 및 브로콜리 영양소, 영양성분>
1. 항암 효능
항암 작용을 하는 브로콜리 효능이라고 해요. 브로콜리는 항암효과에 뛰어난 설포라판(Sulforaphane)과 인돌(Indole)이 함유되어 있다고 하는데요. 암과 싸우는 면역 효소를 활성화시키며, 암세포를 만드는 염증 반응을 억제해 암을 예방해 준다고 해요. 또한 혈당을 조절하는 효능이 있어, 암 예방과 건강을 생각한다면 꼭 섭취해야 하는 음식 중 하나가 바로 브로콜리라고 해요.
2. 면역력 향상
면역력을 향상시켜주는 브로콜리 효능이 있는데요. 브로콜리의 비타민A는 피부나 점막의 저항력을 강화하고, 감기나 세균의 감염을 예방하는 효과가 있다고 하구요. 브로콜리의 새싹에는 비타민A의 전구물체인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있다고 해요. 때문에 면역력 증진은 물론 야맹증에도 효과가 있는 브로콜리라고 해요.
3. 빈혈 예방
빈혈을 예방하는 브로콜리 효능이 있는데요. 브로콜리의 철분 함유량은 다른 채소의 약 2배에 이른다고 하구요. 또한 브로콜리의 철분 성분은 빈혈 예방은 물론 근육의 피로회복에도 도움을 주기도 한다고 해요. 때문에 자연음식을 섭취하는 기회가 줄고 인스턴트 음식으로 인해 영양분의 충분한 섭취가 어려운 요즘, 브로콜리를 꾸준하게 섭취하면 빈혈예방과 피로회복에 좋은 효과가 있다고 해요.
4. 위장 보호
일반적으로 위장에 좋은 음식하면 양배추를 말하는데요. 하지만 브로콜리도 위장질환에 뛰어난 효과가 있다고 해요. 브로콜리는 양배추보다 많은 비타민 U를 함유하고 있어 위염과 위궤양에 좋다고 하구요. 또한 식이섬유와 무기질이 풍부해 생리적 배설을 원활하게 하고, 위장기능을 활성화하는 데 도움을 준다고 해요. 때문에 위장을 생각한다면 양배추와 함께 꾸준하게 브로콜리 영양소도 섭취해 보는 것도 좋다고 해요.
5. 다이어트
다이어트를 계획하고 있고 실천 중이라면 브로콜리 식단을 구성하는 것이 좋은데요. 브로콜리 칼로리는 100g당 28Kcal로 저칼로리, 저지방 식품이기 때문에 포만감을 주어 다이어트에 효과적이구요. 브로콜리에 함유된 비타민C는 피부트러블 예방에 뛰어난 효능을 보인다고 해요.
6. 피로 회복
피로회복에 좋은 브로콜리 효능이 있는데요. 피곤하고 스트레스가 많은 시간들이 많죠. 그렇다면 브로콜리를 꾸준하게 섭취해 보는 것도 좋은 방법이라고 하는데요. 브로콜리에 풍부한 비타민 C가 몸속 해로운 활성산소를 제거해 피로회복 및 노화 방지, 감기 예방 등에 좋기 때문이라고 해요.
7. 노화예방
스트레스와 나빠진 환경으로 인해 심각해지는 피부 트러블에도 브로콜리를 꾸준하게 섭취하면 좋다고 해요. 브로콜리에는 각종 비타민과 크롬과 같은 무기질이 들어 있는데요. 이런 성분들이 노화를 촉진하는 활성산소를 억제하는 효능이 탁월해 노화를 예방해 주며, 또한 두뇌 기능도 촉진해 준다고 해요.
8. 성장기 아이들에게 좋아요!
브로콜리는 여러 영양소와 함께 칼슘을 다량 함유하고 있다고 하는데요. 때문에 브로콜리는 성장기 아이들에게 좋다고 해요. 성장기 아이들에게 필수영양성분인 칼슘이 100g당 무려 64mg이나 함유되어 있기 때문이구요. 또한 칼슘의 흡수를 도와주는 비타민C와 철분, 무기질의 함량도 풍부하기 때문에 성장기 아이들에게는 더 없이 좋은 채소가 바로 브로콜리라고 해요.
브로콜리 부작용으로는 브로콜리는 식이섬유가 풍부하기 때문에 한꺼번에 과다하게 섭취하면 소화불량 등의 부작용이 발생할 수 있으며, 복통이나 설사 증상이 생길 수도 있다고 하구요. 특히 갑상선 기증의 저하증 증상이 있는 분들은 소량으로 섭취하는 것이 좋다고 해요.
브로콜리 효능 및 브로콜리 부작용, 브로콜리 영양소와 영양성분에 대한 간단 내용 참고하셨으면 좋겠어요.